Unser innovativer Bio-Prozess wurde entwickelt um CO2 zu verwerten und nachhaltig Proteine herzustellen. Unsere speziellen Mikroorganismen wachsen in einem hoch effizienten Gas Fermentations Prozess heran und formen schlussendlich eine Biomasse die bis zu 80% aus qualitativ hochwertigen Proteinen besteht. Diese können für verschiedene Zwecke aufbereitet werden. Anwendungsbereiche sind Tierfuttermittel, menschliche Nahrungsmittel oder auch technische Proteine. Im ersten Schritt konzentrieren wir uns auf Futtermittel, da dieses Ziel am schnellsten zu erreichen ist und weniger Schritte in der Aufbereitung erfordert. Wir möchten ein Verfahren definieren, dass nicht nur zur Nachhaltigkeit beiträgt, sondern auch wirtschaftlich einen relevanten Beitrag leistet.
Unser Ziel ist es dort anzusetzen, wo am meisten CO2 freigesetzt wird und zwar direkt bei großen Industriebetrieben. Das CO2 würde vom Industriebetrieb direkt in die Econutri Anlage laufen. Dadurch hat der Industriebetrieb die direkte Möglichkeit, seinen CO2 Ausstoß zu verringern.
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Bei dem Produkt handelt es sich um Proteine die durch verschiedene Prozesse zu spezifischen Endprodukten verarbeitet werden. Im ersten Schritt sollen Proteine für Tierfuttermittel hergestellt werden. Die derzeit dafür am häufigsten genutzten Protein-Quellen sind einerseits Sojaprotein und andererseits Fischprotein. Unsere Produkte sollen als ökologisch nachhaltige Alternative direkt an Futtermittelhersteller vermarktet werden.
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